本周湛江地区天气以多云为主，气温在17-25℃之间，较上周和去年同期偏暖，辣椒生长、采摘情况良好。本周辣椒上市量同比增加约61%。预计2019年湛江冬种辣椒产量105万吨，截止本周湛江产区辣椒上市量约占总量的25%。

徐闻农批本周主要蔬菜交易量

广州江南农批本周辣椒交易量

1.田头收购价

辣椒价格涨跌互现。本周（12.17-12.23），湛江地区虽阴雨天气为主，但气温仍较高，辣椒整体产量大，且处于上市高峰期，价格有所下滑，但整体情况仍好于去年。本周辣椒田头收购价为2.2元/公斤，环比跌7%、同比涨196%。其中螺丝椒、泡椒田头价均为2.4元/公斤，环比分别跌15%和7%；线椒、尖椒价格分别为1.4元/公斤、2.5元/公斤，环比微跌2%和0.2%。

冬种辣椒田头收购价走势

主要生产大县中，遂溪、廉江辣椒田头价普遍上涨，雷州、徐闻下跌。本周遂溪、廉江地区多为阴天，光照不足，辣椒生长减缓，产量有限，加之冬至影响，辣椒田头价分别回升至2.1元/公斤、1.8元/公斤，环比涨22%、11%；雷州、徐闻辣椒处上市高峰期，产量较大，田头价分别跌至2.3元/公斤、1.5元/公斤，环比跌19%、18%。

湛江各县区辣椒本周田头收购价及环比

2.产地市场批发价

黄瓜批发价上涨，辣椒、茄子齐跌。本周徐闻农批辣椒批发价开始下跌至1.6元/公斤，环比跌33%、同比涨113%，其中线椒、螺丝椒和泡椒王价格分别为1.2元/公斤、1.3元/公斤、1.6元/公斤，环比跌59%、58%和33%。其他冬种蔬菜品种黄瓜批发价止跌回升，涨至2.6元/公斤，环比涨24%、同比跌56%；秋茬茄子进入市场第二周，批发价跌至1.6元/公斤，环比、同比跌30%、50%。

3.销地市场批发价

辣椒批发价下跌明显，瓜、豆均下跌。本周省内辣椒批发均价为4.6元/公斤，环比、同比分别涨3%和7%。分品种而言，除朝天椒价格上涨外，其余品种价格均逆势下跌，跌幅小于10%。其他主要冬种蔬菜品种，茄子价格继续上涨，环比涨9%；其余品种批发价均下跌，其中四季豆和黄瓜环比均跌7%，豇豆跌1%。

省内批发市场本周主要蔬菜批发价

4.其他产区行情

山东辣椒价格上涨，其余产区普遍下跌。山东地区暖棚椒开始上市，低温棚停止生产，辣椒供给量明显减少，价格上浮，本周田头价环比上涨6%；其余南方产区气候条件好，辣椒产量大，加之中间商前期囤货，价格均下滑，其中海南、广西、福建和广东辣椒田头价环比分别跌25%、14%、9%和7%。

主要产区辣椒本周田头收购价

本周山东尖椒批发价逆势上涨至3.6元/公斤，环比涨35%；海南、河南、安徽批发价均下跌，分别跌至3.1元/公斤、4.8元/公斤和2.4元/公斤，环比跌23%、10%和3%。

据气象信息，未来一周（12.24-12.30），湛江地区仍以多云天气为主，气温在13-27℃之间，辣椒生产继续，但可能因台风“巴蓬”登陆影响其采摘，预计下周湛江辣椒上市量较去年同期高约20%。辣椒上市量开始步入高峰期，后期辣椒上市量预计稳中增长。

2019年湛江辣椒上市趋势预计

未来10天，南方地区多阴雨天气，气温较常年偏高1～3℃，东北等地气温偏低，其余地区气温接近常年同期，本月全国气温整体下降，北方辣椒产量减少，但南方产区供应量将继续增加。预计未来十天辣椒整体田头收购价将维持2.2元/公斤左右。